9 月，渐入初秋，熬过了盛夏，胃口比之前更好了，恰是准备贴秋膘的好时节！

月初与各部门盘了盘之后的使命程度，顿悟：这不等于一个好意思满的秋日时令好意思味日期吗？！

让咱们来带公共望望，这个初秋王人给公共安排了什么好意思味的！

剪辑部的诸君

王人在忙啥？

奶成品专科户徐泰半正在忙着吃酸奶——

上一次酸奶大测评照旧 2020 年，而 2025 年酸奶市集又卷到了 next level：真实每家商超 / 生鲜平台王人出了自营款；

酸奶主张也时常新出：有机、0 乳糖、奶皮子、好意思拉德、娟姗酸奶……

逛超市站在一转酸奶冷柜前王人得念念考片刻，到底哪些才好意思味、健康最值得买？

吃完市面上 100+ 款酸奶的论断是什么？接待来蹲本周末的测评推崇。

奶皮子酸奶本年大火，可别觉得是北京贫穷出了一款寰宇风靡的好意思味特产，老北京的奶成品寰宇可丰富了：

奶酪、酪干、奶卷、奶饽饽、奶油炸糕、孙尼额白芬糕等等！

这些"京城规模"的传统奶食是若何流传于今的？背后有什么故事？咱们也想好好研讨一番。

对了，驻京剪辑大仙，前脚刚写完亚运村觅食清单，吃饭雷达又响了！

有一家在全北京内王人实力不俗的漂亮饭新店，莫得"垄断东说念主"噱头，实力特别硬：

炭火、低温、发酵、熟成，各样手段如臂使指，店内有 70-80 种酱汁，王人是克己，王人是以好意思味为中枢起点。

待大仙再去吃几回，月底见分晓！

留言区不错无奖竞猜一下这是什么肉

上海大本营的剪辑们也没闲着！最近开了不少兴味兴味的方位小吃店，正在紧锣密饱读探店中 ~

提前预报一下：现榨的广东濑粉 Q 弹滑糯，炖到酥烂的大块牛腩卤香四溢；烤到起脆皮的云南土豆，蘸上十几种小料调制的灵魂蘸水，径直魂穿当地。

此次吃到不少惊艳的粉面碳水，等 2-3 刷详情品控后，再给公共安利最终清单，敬请期待！

不知说念公共有莫得刷到，上海有一家新餐厅：刚试贸易两周，11 月前的餐位果然王人被预定满了 .....

咱其实观察了一段本事：主厨天然年青，但阅历实打实的靠谱，把家乡宁波的饮食风土与法预管束勾通，菜作念得有兴味，在业内评价也迥殊高。

还好剪辑眼快手快，速速订了一席，数着日子等吃了 ~

如今公共在外吃饭王人越来越严慎了，想吃好，又很怕被割韭菜� � � �。要简直好意思味、值得，就写著作与诸君陈诉！

有莫得 J 东说念主还是开动推敲国庆出游去哪儿吃吃喝喝玩玩了？咱们也在整理国庆热点澄莹指南，无论你去那儿，总归够用的。

尤其是贵州这两年大热，本年也提赶赴写了超塌实的吃喝指南，吃喝无须愁。哦对了，昨天刚发的贵阳土产货下饭小餐馆，公共王人有看吗？

碳水黑洞 +7 出差回来一个月多，于今王人在品尝这几顿 ...... 要是莫得忌口，简直很值得你安排上一回，点击下图直达！

还准备写写广州的好意思味小街说念，预测本周五发布。

不外短短数百米的街说念，密密匝匝地占满各样潮汕风度，只需 10 元级的价码起步！

市区那些筹备东说念主均过千餐厅的潮汕雇主们，王人会挤进这条小街说念，甘坐在热辣辣的户外，干完一盘猪脚饭。

正职入秋与开渔季，吃大螃蟹的季节来咯� �

中国各地的食蟹舆图，犹如一幅多彩的景色志：长三角地区以大闸蟹为尊，东部沿海东说念主民最爱当季的梭子蟹；闽粤偏疼青蟹（红鲟）.....

你家那边心爱吃什么蟹呢？心爱什么烧法的？接待来留言区带图共享商议。

开渔有阵子了，也准备好去温州大吃几天海鲜享受享受了 ~

除了暴走吃喝行程，当地的农贸市集、菜市集相当好逛，有很多很多涤瑕荡秽的好意思味熟食，值得单独拎出来写一篇！

毕竟好久没写云逛菜市集系列啦，会帮公共去多问一嘴能不行快递。

各家面包店的快递夏休也立时完结了，网购面包推敲行将启动！

国内专作念常温甜点的小店也多了不少� �。天然未低廉，花一份钱吃五六种甜点拼盘，好欣喜 ~

有家新店，小夏已自吃 + 送一又友，回购两次。等吃上秋季新品，心里更稀奇一些，再厚爱安利给公共！

9 月 20 日，《一饭封神》就能播罢了 ...... 负责该栏指标共事示意：

原本节目组把韩版厨师濒临的无限豆腐地狱置，换给了不雅众——揣测三周的无限筹备地狱，亦是一种教练。

翌日更新 reaction！紧记来看 ~ 前几期回看可戳� � � �

第一期：小厨入菊；第二期：大小厨 1V1；第三期：大小厨团队战（上）；第四期：大小厨团队战（下）；餐厅筹备战筹备 & "木姜子猪扒饭"事件；餐厅筹备战总算开动了。

产物组共事

给公共带来了什么好意思味的？

食物组 9 月的使命重点，等于要给公共选中秋的月饼、糕点：既要送东说念主私用王人体面，更要好意思味！

给公共精选了路远迢迢的好意思味月饼：甜的、咸的、素的、肉的，主打一个全面！

比如公司里面回购率 Top 3，每年中秋王人按时归来的闽南糕饼众人林秉记，月常饼一共 7 层馅料，芋泥绵，蛋黄沙，麻薯 Q，全家老小王人爱吃。

还有上海东说念主的中秋白蟾光龙华寺素月饼，最牌号的苔条、椒盐百果口味，15 层饼皮酥香松脆，果仁含量达 30%，爸妈包应允的。

除了经典款月饼，逢年过节矗立王人合适的台湾百年金奖老字号陈允宝泉，法甜月饼头把交椅重庆籣茉，也给公共准备了！

往年卖得很好的糕点：趸泰芋头酥，微热山丘凤梨酥，王人赶在中秋前归来。

最近无花果季，食物组共事也忙着给公共作念……无花果干。� �

用威海青皮和芭劳奈的高甜秋果低温慢烤，褪去水分之后香甜加倍、软糯无比，好意思味到压根停不下来！

第 9 年的临安山核桃也差未几在枝端晒足日头了，咱们的果园从前哨发来音问。� �

这周末就启程去产地与工场看本年的新果！

等东说念主工一颗一颗手剥去外壳，再经由煮、炒、靠，出落得酥脆香润的山核桃就能和公共碰面啦。

生鲜选品相似忙着呢。

期待了一年的云南格莱斯无花果，终于熟了！

格莱斯是这几年无花果界的十足顶流，别号水蜜桃无花果，因为口感相当软糯水润，真实像在吃熟透的水蜜桃� �，无须找代拍蹲点抢也能吃上。

一年一度，咱们爆卖上万根的农科院花青甜玉米又丰充啦！两周内就能跟公共碰面。

独特花果香，比市面 90% 的黑玉米更甜。种源于今永别出门售，唯独山西农科院独家能种。

每年秋天最期待的柿子太秋脆柿，头茬果也快熟了！

甜度大约杰出 16+（一般脆柿唯独 14），当之无愧的脆柿天花板，是这几年惟一刷新咱们分解的柿子。

口感是一种带着空气感的酥脆，果肉相当紧密莫得纤维，水汪汪脆生生。

不仅有脆柿自己的优雅清甜，还独到一股崭新蜜瓜香气，细小爽口，大口爽吃最过瘾！

最近挖到不少惊艳的小众生果品种，比要是肉滑嫩要是冻，番茄鲜味无比浓郁的果冻小番茄，还是在架上啦。

还给公共挖到一个芭乐新品种，果香味好足好足！先跟公共名卖个关子，月底揭晓答案，嘿嘿 ~

9 月 10 月，大闸蟹开动饶沃冲刺阶段啦，最近剪辑部也正等着螃蟹再熟少许，去产地公费大吃一顿 ~

酒组共事也有不少大行为哦：

9 月将上线一个永恒技俩「99 元葡萄酒任选专区」，然则大部分原价 120+ 元酒款，不乏名庄、名园，等于一个普通捡漏专区！

而况选酒相当丰富，有红、有白，有干、有甜，还会不依期更新哦！专区下周二上线，敬请期待～

客岁很多一又友驰念的「白昼梦」小甜酒，也将在 9 月归来！

乙醇度唯独 3-4 度，再弱鸡王人能大口喝！进口那股仿佛浸润过玫瑰花露的荔枝、水蜜桃、水晶葡萄果香，让东说念主想念了泰半年！

咱们早早跟宁夏酒农订好了葡萄，CEO 老王上周挑升飞去宁夏监督葡萄采摘、榨汁，当今还是躺在发酵罐里治装待发了。

心爱清酒的一又友们，超东说念主气酒造二兔，一年一度只在秋天发售的掩饰规模款"二狼"清酒全新归来。

咱们提前跟酒造订货，是以 8 月一灌装就冷链海运过来了，超限量配额。

中秋节配蟹的黄酒也选好了，来自之前咱们很心爱的百年手工黄酒坊"倍念念亲"（香雪这种甜型黄酒等于他们始创的，酒液还曾出口到日本）。

是他家牌号的花雕黄酒，不添加焦糖色！口感芳香，果香也轻快亮堂，本年刚刚在国外大赛中拿下银奖！

喝好酒，咖啡组也准备了好喝咖啡来醒醒脑☕️。

接下来的九月，2025 云南挂耳包系列要更新啦！咱们此次找到了 5 家当地很犀利的烘焙品牌互助，其中一家还拿过国内冠军� �，能让你喝到云南咖啡的逾越与优秀～

大受接待的六窨茉莉咖啡液也将在 9 月全面升级！

此次咱们把茶底从雀舌升级到茶香更浓、资本更贵的毛峰，绿茶尾韵更为明晰，品尝也更捏久。

以及每次售罄速率最快的「上海咖啡馆」系列挂耳包再度返场，这回返场的联名咖啡馆，全是咱们读者用财富选出的最受接待几家，具体先不表露啦！

到时推文见！

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初秋的好意思味好喝预报就到这里！

你最期待的本色 / 产物是什么？

还想看咱们作念什么样的好意思食本色？

接待来留言 ~

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